Ricette

12 Aprile 2022
Riso orientale con tofu e verdure
Ingredienti per porzione 100 g di tofu (solido) 1-2 cucchiai di maizena Circa 80 g di riso integrale (o porzione abituale) 1 carota media 1 zucchina media Mezzo porro 1 cucchiaino di miso (opzionale) 1 cucchiaio di salsa di soia […]
25 Ottobre 2021
Polpette di verza e ricotta
Ingredienti per 2 porzioni: 400 g di cavolo verza 300 g di ricotta vaccina 1 uovo intero 3 cucchiai di pangrattato per l’impasto  Pangrattato per la panatura q.b. 1 cucchiaino di curry Un pizzico di pepe Sale Prezzemolo tritato Olio […]